Torta per un Matrimonio
LA TORTA E LA CONCLUSIONE DEL BANCHETTO
Oltre ad una torta tradizionale, magari a oiù piani o secondo gusto comune, si può optare per una torta originale e fuori dal comune. Si può offrire una torta moderna, rotonda o quadrata con decorazioni e l'aggiunta di un tocco originale, come le iniziali degli sposi in strass. La torta può essere molto semolice, con decorazioni tridimensionali a colori delicati a fiori di zucchero. Una elegante torta in stile vittoriano può essere rifinita di minuziose decorazioni, con fiori dolci che richiamano quelli del bouchet. Più eccentrica è la torta dalle forme creative e stravaganti, particolari effetti di forme e linnee. Per essere originali si consigliano tortine in miniatura monoporzione, che si servono tra l'altro con molta facilità. Non è sempre detto si debba terminare con la torta. Infatti sposi molto giovani e di tendenza possono scegliere, se la festa si è svolta in un locale non classico, ma più trend, di far passare a conclusione della serata i camerieri, che servano dolci o cornetti caldi ricoperti di cacao e zucchero a velo tra gli ospiti.
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